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  • 广东口岸茶叶的历史和现状
  • 撰写时间:2009-5-11 16:58:26

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            茶叶作为我国的商品出口,可以追朔到2000年以前,而最早是广州运到世界各地的。广州在西汗时称为番(公元前206年至公元25年)。番是国际贸易都会,我国的商船由广州出发,曾到达印度支那半导、印度南部各地,带去黄金、茶叶等物,换回奇珍异果。

     

            1685年(康熙二十四年)开海禁后,茶叶出口逐渐扩大据《汇丰银行百年史》载:“东印度公司的船于1689年首次驶抵广州,但直到1702年才正是贸易,其主要出口商品就是查理二世王朝发展起来的一种嗜好的茶叶”。1704年英国“康特”号船从广州购茶953担,1713年又有三艘英船来到广州,共购茶2,766担。1722年从广州出口到英国的各种茶叶达4,500担,值银119,750两。

     

            英国先是用银两购买茶叶,到18世纪发现鸦片能赚取高额利润,于是用大量的鸦片换走大量的茶叶和丝。

     

            当时广州有“十三行”(公元1702年英国派遣“皇商办理贸易”1704年特许增用若干华商助理商务,以应付其对中国贸易日益扩大的需要,助理华人从未超过十三人,故称为“十三行”)主要经营丝、茶销售。

     

            18世纪和19世纪前半叶的统计,虽不十分准确,但仍有极大的参考价值。密尔本(NILBURM)著的《东方商业》载有东印度公司十七年的详细统计,从这些数据看来,广州运到伦敦的货,茶叶占全数的95%,可见中英两国最初通于茶叶,且为我国大宗出口商品。

     

            在美洲大陆,华茶最早是在1711年(康熙五十年)由英国东印度公司转运而来。美国独立战争(1775-1783)后,中美最先通商的货物,亦以茶叶为主。1784年(乾隆四十九年),一艘载重360吨的美国商船“中国皇后”号从美国纽约港起航来到广州,翌年即慢载茶叶而归。以后美国商船来华日增,1800年从广州运到美国的茶叶已达35,620担,1830年增为54,000担,1840年上升到153,400担,茶叶已成输美大宗商品。

     

            除了英美两国之外,从十八世纪中叶起,法国、丹麦、瑞典、荷兰等国,也纷粉来广州购买茶叶。1776年法国在广州所购买的茶叶即达42,893担,占中法贸易输出总值的60%以上。其他的如荷兰、丹麦等国,每年从广州购买茶叶均在3-4万担左右。

     

            鸦片战争前,我国出口茶叶约45万担,100%是由广州口岸出口的。在鸦片战争的一段时间内,经广州出口的茶叶仍占大多数,如1845年,广州出口茶叶约69万担,占华茶出口总数的95.3%,1850年仍占60%以上。这是由于清政府为了控制对外贸易,实行统一的规程,由广州的公行垄断对外贸易,其他商人不得参与的结果。

     

            随着广州茶叶对外贸易的不断扩大,不少商人来华投资茶业,经营茶叶加工和贸易。这时期,在广州附近兴起了为出口而进行的茶叶加工业。鸦片战争后一名外国人曾采访设在广州河南的大型手工业制茶工厂,并留下了详细的记述,他说,在广州茶叶的制作很普遍,郊外很多地方都有,而茶行最多最好的在珠江对岸的河南。

     

            此外由于广州茶叶贸易的繁荣,还吸引了许多外省,特别是产区的商人来贩茶。也就刺激了茶叶种植业的发展。为了就近提供货源,结果在广州周围地区开始行成了一些茶区,如珠江对岸的河南、鸦片战争前已有专业的茶园。鸦片战争后茶业更加的发达,居民都以植茶为业。南海西樵山所产的茶叶叶久负盛名。新会县、著名的红茶产区英德县、以及高明、清远等县亦是鸦片战争后开始发展茶叶的种植业。

     

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